Mermaid Gin vzniká v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie.
Mermaid Gin vzniká v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie. Jde o první a jedinou palírnu na ostrově, kterou založili v roce 2014 přátelé Xavier Baker a Conrad Gauntlett, kteří se rozhodli využít svých bohatých destilačních a vinařských zkušeností.
Palírna dodržuje zásady výroby ohleduplné k životnímu prostředí, ochrany ostrova samotného i mořského ekosystému. Volba materiálů, které jsou udržitelné, recyklovatelné a bio rozložitelné, a energeticky efektivní výroba jsou jejich cestou k budoucnosti bez plastů a s uhlíkovou neutralitou. Při výrobě minimalizují odpad a používají eticky získávané, často místní, ingredience.
Název ginu je inspirován použitou bylinou motar přímořský, známou na ostrově jako polibek „polibek mořské panny“. Tento aromatický sukulent obrůstá útesy lemující ostrov Wight a značí hladinu přílivu na impozantních plážích ostrova. Stejně jako polibek mořské panny, který zachraňoval ztroskotané námořníky, byl motar znamením, že jsou námořníci a pašeráci v bezpečí před běsnícím mořem.
Chuť ginu Mermaid utváří celkem 10 přírodních ingrediencí. Tři z nich - motar přímořský, bezový květ a chmel odrůdy Boadicea - pochází přímo z ostrova Wight. U ostatních sedmi vyhledává společnost ve světě kvalitní, etické produkce a vybírá konkrétní rodiny a farmáře, od kterých ingredience kupuje. Je to pepř guinejský neboli rajské zrno, jalovec, kořen anděliky, kůra organicky pěstovaných citronů, anglický koriandr, kořen lékořice a kořen kosatce.
Gin je destilován na kolonovém destilačním zařízení a po destilaci ještě 7 dní odpočívá, než je pramenitou vodou z ostrova zředěn na požadovaných 42 % alkoholu. Jde o gin typu London Dry, který je jemný a přesto komplexní, se svěží kombinací citrusů, hřejivého pepře a dotekem mořského vzduchu.
Aroma: svěží citrus, sladké koření, jemný jalovec
Chuť: citrusová energie s pepřovou příchutí zemitá sladkost se stopou mořského vzduchu
Závěr: dlouhý a komplexní, se zakulacenou chutí v ústech
Informace
Obsah alkoholu: 42%
Obsah lahve: 0,7 l
Země původu: Velká Británie
Značka: Mermaid
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Bumbu rum Vyrobený ze štávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu.
Santos Dumont XO Elixir Rum limitovaná edice prémiového rumového likéru.
Isautier Arrangé Banane Flambée je ochucený rum s lehkým, sladkým a ovocným aroma.
Ovocný likér vyrobený podle originální receptury s 35% podílem višňové šťávy a s lehkým mandlovým nádechem okouzlí svou lahodnou chutí a vůní.
Planteray Cut & Dry představuje dokonalou harmonii 100% barbadoského řemeslného rumu a dužiny místních kokosových ořechů.
Na počest Kuytchi, Incké bohyně duhy, byl vytvořen nový spirit drink na bázi Ron Millonario, obohacený o vzácná přírodní aromata včetně kakaa a “dulce de leche”.
A. H. Riise Explorer Edition je vytvořena speciálně pro fanoušky a sběratele.
Bumbu XO Rum je láhvován do krásných matných láhví se stříbrným textem. Zrál v bourbonových sudech, jeho konečné zrání bylo ve španělských sudech po sherry.
Novinka na letošní vánoce- poctivý vaječný likér. Z farmářských vajec, smetany, kvalitního Karibského rumu s trochou našeho Vánočního ginu a vanilky. Budete se olizovat až za ušima.
Diplomatico Reserva Exclusiva ve speciálně laděném obalu, který byl vytvořen pro české fanoušky. Jeho exkluzivní etiketa zobrazuje krásy Prahy.
Unikát v Evropě od českého bottlera RUM CZ/SK. Brazilská cachaça infuzovaná květy amazonské rostliny Jambu. Vzrušující chuťová exploze na patře a elektrizující pocit mravenčení na jazyku a rtech.
Bumbu Cream je tedy dokonalá směs rumu Bumbu Original, vybraného koření a bohaté dekadentní skutečné mléčné smetany.
La Hechicera rum jemný vyzrálý rum z oblasti jižní Kolumbie.
Výborný panamský rum Piquero, který má skvělou čokoládovo-ořechovou chuť.
Ron Barcelo Imperial Rum naprostá lahůdka z Dominikánské republiky.
ENDORPHIN LONDON DRY GIN je klasický, suchý gin typu London dry – bez přidaného cukru či jiných sladidel.
A. H. Riise Non Plus Ultra Rum jeden z nejnovějších přírůstků do rodiny. Vyrábí se tradičně ale s důrazem na každou kapku, která projde lidskou rukou. Pouze 2000 lahví za rok.
Pravý námořnický rum A.H. Riise Royal Danish Navy a stále se vyrábí podle staré receptury.
A. H. Riise Jylland z Panenských ostrovů je poměrně sladký rum z cukrové třtiny.
A. H. Riise XO Reseve je vyráběn ručním mícháním několika druhů rumů zrajících až dvacet let, které mají nádherně zlatavou mahagonovou barvu.
Aviation Gin destilovaný v Americe, přináší styl holandského ginu. Destiluje se z žita a přináší tóny jalovce, levandule, anýzu a pomerančové kůry.
Beluga je mistrovské dílo každým coulem – celosvětově je považována za skutečný symbol luxusu. Nyní za mimořádnou akční cenu.
Canerock je jamajský spiced rum infuzovaný přírodním kořením, který odráží nespoutanou energii Jamajky. Inspirován byl jamajskou historií výroby rumu a místní láskou ke koření.
Originální dárkové balení prémiového filipínského rumu Don Papa a pokerových karet se stejným designem.
Dárkové balení obsahuje lahev a originální placatku.
Při výrobě Laphroaig Select Whisky bere lihovar Islay whisky z několika různých druhů sudů, včetně sudů Oloroso Sherry, sudů z bílého amerického dubu, kořeněných soudků Pedro Ximenez, kádí Quarter a kádí po bourbonu po prvním plnění.
Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary Rum po ukončení zrání na Barbadosu je tento rum transportován do Francie, kde zraje další dva roky.
Roku – v Japonštině číslo 6 – označuje šestici surovin, které v ginu zanechaly pestrou a zároveň jemnou chuť.