Tequily

Tequily

Počet produktů v kategorii: 18.

Tequila je silný destilovaný alkoholický nápoj vyráběný především v okolí města Tequila v mexickém státě Jalisco, 50 km od Guadalajary. Vyrábí se z mexického druhu Agave tequilana, zvané Weberova modrá agáve. Nejběžnější druhy tequily obsahují 38 až 40 % alkoholu. Někdy se chybně uvádí, že vynálezci tequily jsou jihoameričití indiáni. Ti však vů...

Tequila je silný destilovaný alkoholický nápoj vyráběný především v okolí města Tequila v mexickém státě Jalisco, 50 km od Guadalajary. Vyrábí se z mexického druhu Agave tequilana, zvané Weberova modrá agáve. Nejběžnější druhy tequily obsahují 38 až 40 % alkoholu. Někdy se chybně uvádí, že vynálezci tequily jsou jihoameričití indiáni. Ti však vůbec neznali proces destilace. První tequilu začali vyrábět až španělští kolonizátoři.

Podle mexických zákonů se může tequila vyrábět pouze v pěti oblastech. A to v celém státě Jalisco, kde je nejvíce rozšířen výskyt Weberovy modré agáve. Dále pak v určitých oblastech států Guanajuato, Michoacán, Nayarit a Tamaulipas.

Na každé láhvi tequily by mělo být označení NOM a číslo. Název NOM znamená zkratku „Norma Oficial Mexicana“. Je to ochranná známka tequily mexickým zákonem. Číslo připojené ke zkratce NOM uvádí místo, kde byla tequila vyrobena.

Po deseti letech pěstování a ošetřování Weberovy modré agáve nastává období zralosti, kdy se tuhé listy rostliny osekají ze srdce agáve - tzv. piña. Piña se posléze dopraví do palírny, kde je s pomocí speciálního nože - coa - půlena.

Rozřezané části se vloží do kotle vytápěného parou, kde se několik hodin vaří. Vůně varu připomíná marmeládu. Dlouhý var rozruší pletiva, škrob se rozloží na zkvasitelné cukry, šťáva se zahustí a dojde ke změně barvy z bílé až na hnědou.

Hmota připomínající povidla se lisuje a naředí vodou, protože nyní bude tři dny kvasit v kádích. Destiluje se dvakrát až třikrát na lihovost v rozmezí 50 - 60%. Vzniklý destilát ještě není tequilou ale tzv. tubou (tuba).

Ve finální fázi se může tuba uložit k zaokrouhlení chuti a vůně do inertních nádob nebo se nechá zrát v dubových sudech.

Méně
Zobrazit více
Zobrazeno 1 - 18 z 18 produktů
  • AC/DC Thunder Struck Blanco 0,7 l 40%
    AC/DC Thunder Struck Blanco 0,7 l 40%

    AC/DC Thunder Struck Tequila je pojmenová po legendární skladbě z 90. let nahrané rockovou skupinou AC/DC.

    839 Kč
    Skladem 1 ks
  • AC/DC Thunder Struck Reposado 0,7 l 40%
    AC/DC Thunder Struck Reposado 0,7 l 40%

    AC/DC Thunder Struck Tequila je pojmenová po legendární skladbě z 90. let nahrané rockovou skupinou AC/DC.

    879 Kč
    Skladem 1 ks
  • Cabo Wabo Reposado 0,7 l 40%
    Cabo Wabo Reposado 0,7 l 40%

    Cabo Wabo Reposado - stárnutí této tequily probíhá po dobu 4 až 6 měsíců v amerických dubových sudech.

    799 Kč
    Skladem 1 ks
  • Crema de Fresa con Tequila 0,7 l 17%
    Crema de Fresa con Tequila 0,7 l 17%

    Crema de Fresa con Tequila je jahodový krém s tequilou je vyroben výhradně z přírodních surovin a mléka doplněn o prémiový destilát.

    329 Kč
    Skladem 2 ks
  • KAH Tequila Anejo 0,7 l 40%
    KAH Tequila Anejo 0,7 l 40%

    KAH Anejo Tequila znázorňuje úctu a čest mexického lidu. Ctí tradice dne mrtvých, což je 300 let starý rituál, je to symbol smrti a znovuzrození. Každá láhev je unikátní, ručně vyráběné umělecké dílo, žádné dvě lahve nejsou stejné.

    1 239 Kč
    Skladem 1 ks
  • KAH Blanco Tequila 0,7 l 40%
    KAH Tequila Blanco 0,7 l 40%

    KAH Blanco Tequila znázorňuje úctu a čest mexického lidu. Ctí tradice dne mrtvých, což je 300 let starý rituál, je to symbol smrti a znovuzrození. Každá láhev je unikátní, ručně vyráběné umělecké dílo, žádné dvě lahve nejsou stejné.

    1 239 Kč
    Skladem 1 ks
  • La Cofradia Reposado 0,7 l 38%
    La Cofradia Reposado 0,7 l 38%

    La Cofradia Reposado zraje 6 měsíců v dubových sudech po bourbonu. Absolutně vedoucí tequila, velice harmonické a jemné v chuti.

    979 Kč
    Skladem 1 ks
  • Liqueur de Tequila Rose 0,7 l 15%
    Liqueur de Tequila Rose 0,7 l 15%

    Liqueur de Tequila Rose světově nejprodávanějším krémovým likérem, ochuceným jahodami.

    489 Kč
    Není skladem
  • Mezcal Gusano Rojo 0,7 l 38%
    Mezcal Gusano Rojo 0,7 l 38%

    Mezcal Gusano Rojo je dnes jedním z nejpopulárnějších mez-calů na světě.

    599 Kč
    Skladem 1 ks
  • Mezcal Los Javis Reposado 0,7 l 40.99%
    Novinka
    Mezcal Los Javis Reposado 0,7 l 40.99%

    Mezcal Los Javis Reposado - Los Javis Reposado agáve roste v aridní oblasti centrálních údolí Oaxacy.

    1 089 Kč
    Skladem 1 ks
  • Mezcal Monte Alban Gusano 0,7 l 40%
    Novinka
    Mezcal Monte Alban Gusano 0,7 l 40%

    Monte Alban Mezcal con Gusano je mexický destilát, který se vyrábí destilací 100% agáve pomocí tradičních technik. Je to autentický Mezcal, který má v lahvi červa.

    669 Kč
    Skladem 1 ks
  • Tequila Pepe Lopez Gold 1 l 40%
    Pepe Lopez Gold 1 l 40%

    Pepe Lopez Gold je lehce jantarová Tequila s kořenovou citrusovou chutí. Margarita se zlatým Pepem je vynikající volba. 

    385 Kč
    Skladem 1 ks
  • Tequila Pepe Lopez Silver 1l 40%
    Pepe Lopez Silver 1 l 40%

    Jen v samotném Mexiku existuje více než 350 značek tequily s obrovskou paletou barev, vůní a chutí. Celkově platí, že čím mladší tequila je, tím je ohnivější a méně viskózní.

    385 Kč
    Není skladem
  • RumQuila 0,7 l 40%
    RumQuila 0,7 l 40%

    RumQuila - Rum nebo tequila? Co takhle obojí?

    959 Kč
    Skladem 1 ks
  • Tequila El Charro Reposado 0,7l 38%
    Tequila El Charro Reposado 0,7 l 38%

    Tequila El Charro Reposado zraje 6 měsíců v dubových sudech. Vyrobena ze 100% Agáve.

    489 Kč
    Skladem 1 ks
  • Tequila Olmeca Blanco 1 l 38%
    Tequila Olmeca Blanco 1 l 38%

    Tequila Olmeca Blanco se vyrábí z modré agáve speciálním procesem, který zdůrazňuje její výjimečnou čistotu. Konzumuje se buď čistá s citronem a solí, nebo jako součást long drinku.

    609 Kč
    Není skladem
  • Tequila Olmeca Gold 1l 38%
    Tequila Olmeca Gold 1 l 38%

    Tequila Olmeca Gold je celosvětově nejoblíbenější tequila zlatavé barvy s citrusovou chutí a jemným nasládlým koncem.

    609 Kč
    Skladem 2 ks
  • Tequila Sierra Gold Mini 0,04l 38%
    Tequila Sierra Gold Mini 0,04 l 38%

    Velmi jemná zlatá tequila, destilovaná z plně vyzrálých srdcí modré agáve získává díky staření v dubových sudech výraznou a bohatou chuť s nezaměnitelným zlatavým tónem. 

    69 Kč
    Skladem 2 ks