Whisky

Whisky

Počet produktů v kategorii: 182.

Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových). Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně. Převážně v Americe se ale whisky připravuje destilací z kukuřice. Není pravda, že míchané whisky jsou podřadnější. Některé z nejdůležitějších whisky na světě jsou směsi.

Na světě existuje něko...

Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových). Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně. Převážně v Americe se ale whisky připravuje destilací z kukuřice. Není pravda, že míchané whisky jsou podřadnější. Některé z nejdůležitějších whisky na světě jsou směsi.

Na světě existuje několik základních druhů whisky. Zatímco ve SkotskuWalesu a Kanadě se používá označení whisky, v Irsku a Spojených státech je to whiskey.

U whisky je dále rozeznáváno stáří, přesněji řečeno doba zrání ve dřevěných sudech (v lahvích totiž již whisky nezraje). Skotské whisky mají ze zákona danou minimální dobu zrání 3 roky.

Další důležitou rozlišovací vlastností je to, zda se jedná o jednodruhovou (single malt) nebo směsnou whisky (blend). Jednodruhové whisky jsou oceňovány znalci pro svou originální chuť, závislou na konkrétní palírně i roku výroby. Směsné jsou oblíbeny spotřebiteli, protože díky kontrolovanému namíchání mají vždy zaručenu stabilní kvalitu a chuť.

Při výrobě Irské whisky single malt se obilí namáčí v pramenité vodě, která má svůj vliv na charakteristiku destilátu (tóny rašeliny, tóny vřesu). Zvlhlý ječmen se nechává tradičním způsobem naklíčit na tzv. malting floor (humna), i když dnes už mnoho výrobců používá mechanizované linky na sladování. Během klíčení se škrob v zrnu mění na cukr, a vzniká tak syrový materiál na kvašení. Po vyklíčení se obilí vysuší, což také ovlivňuje chuť nápoje. Vysušené obilí nebo slad se pak pomele a zalije horkou vodou. Tato obilná tekutina se přečerpá do nádrže, kde se do ní přidají kvasinky a kvasný proces může začít. Vykvašená tekutina, nazývaná také mash, je základem pro destilaci single malt whisky.
Skotská single malt se destiluje v obrovské měděné nádobě, ve které se mash ohřívá a mění na destilát, který se před uložením do dubových sudů na minimálně tři roky předestiluje ještě alespoň jednou. Dubové sudy na dozrávání jsou většinou použity po dozrálém bourbonu, nebo sherry, v poslední době i po jiných druzích vína, což do whisky přináší sladkost a charakteristickou chuť. 

Přejeme Vám úspěšný výběr whisky u nás, Nápoje Červený.

Méně
Zobrazit více
Zobrazeno 1 - 28 z 182 produktů
  • Aberfeldy 12y Gold Whisky 0,7 l 40%
    Aberfeldy 12y Gold 0,7 l 40%

    Aberfeldy 12y je klasická 12 letá single malt skotská whisky Old Aberfeldy, destilovaná ve Vysočině.

    979 Kč
    Skladem 1 ks
  • Aberlour 14 y Double Cask Matured 0,7 l 40% (tuba)
    Aberlour 14 y Double Cask Matured 0,7 l 40%

    Double Cask Matured - kombinace dvojího zrání. Aberlour 14 y Double Cask Matured prvně zraje v sudech po sherry a poté v sudech po bourbonu.

    1 669 Kč
    Skladem 1 ks
  • Akashi Blended Whisky 0,5 l 40%
    Akashi Blended 0,5 l 40%

    Akashi Blended blendovaná japonská whisky vyrobená pro evropský trh. Jedná se o směs japonské a skotské whisky (sladová a obilná).

    749 Kč
    Skladem 1 ks
  • Akashi Blue Label 0,7 l 40%
    Akashi Blue Label 0,7 l 40%

    Akashi Blue Label je míchaná whisky, která zraje v japonském sudu Shochu 2 roky. Poté je dokončen v sherry sudech po dobu dalších 12 měsíců.

    829 Kč
    Skladem 1 ks
  • Akashi Red 0,5 l 40%
    Akashi Red 0,5 l 40%

    Akashi Red je blendovaná whisky z palírny White Oak. Jedná se o lehkou a ovocnou whisky, která představuje krásnou vstupenku do světa japonské whisky.

    559 Kč
    Skladem 1 ks
  • Akashi White Oak Meisei 0,5 l 40%
    Akashi White Oak Meisei 0,5 l 40%

    Akashi White Oak Meisei blendovaná japonská whisky vyrobená pro evropský trh. Jedná se o směs japonské a skotské whisky (sladová a obilná).

    799 Kč
    Skladem 1 ks
  • Amrut Bagheera + 2 sklenice 0,7 l 46%
    Amrut Bagheera + 2 sklenice 0,7 l 46%

    Amrut, vyráběný téměř výhradně z ječmene pěstovaného v úrodných pláních na úpatí Himalájí a filtrovaný bez chlazení, je podobný skvělé skotské whisky ze Speyside

    1 649 Kč
    Skladem 1 ks
  • Amrut Cask Strength 0,7 l 61,8%
    Amrut Cask Strength 0,7 l 61,8%

    Indický Amrut v sudové síle 61,8%. Zrál v dubových sudech. Ve Whisky Bibli od Jima Murrayho získal 94 bodů!

    1 599 Kč
    Skladem 1 ks
  • Amrut Peated Single Malt 0,7 l 46%
    Amrut Peated Single Malt 0,7 l 46%

    Nový 46% Amrut je příjemně odlišný od původního vydání. 

    1 189 Kč
    Skladem 1 ks
  • AnCnoc 12y Whisky 0,7 l 40%
    AnCnoc 12y 0,7 l 40%

    Skotská palírna AnCnoc využívá tradiční historické měděné kotle k destilaci ryze moderní skotské whisky. 

    699 Kč
    Skladem 1 ks
  • AnCnoc 18y Whisky 0,7 l 46%
    AnCnoc 18y 0,7 l 46%

    18 letá whisky AnCnoc zrála v kombinaci podruhé plněných soudků z Oloroso sherry a burbonových soudcích. Aromatický a sladký horal.

    2 599 Kč
    Není skladem
  • AnCnoc Peter Arkle 1 l 46%
    AnCnoc Peter Arkle 1 l 46%

    Skotská palírna AnCnoc využívá tradiční historické měděné kotle k destilaci ryze moderní skotské whisky. 

    1 799 Kč
    Skladem 1 ks
  • AnCnoc Rudhan 1 l 46%
    AnCnoc Rudhan 1 l 46%

    AnCnoc Rúdhan v souladu s tradičním stylem AnCnoc whisky bere název z procesu ražení rašeliny. 

    1 399 Kč
    Skladem 1 ks
  • AnCnoc Sherry Peated 0,7 l 43%
    AnCnoc Sherry Peated 0,7 l 43%

    AnCnoc Sherry Peated je jednosladová nakouřená whisky AnCnoc, která zrála v sudech z amerického dubu a byla dokončena v sudech po sherry. 

    1 239 Kč
    Skladem 1 ks
  • Ardbeg 10y whisky 0,7 l 46%
    Ardbeg 10y 0,7 l 46%

    Ardbeg 10y naprostá rovnováha a hloubka. Svůdná kombinace stop kouře a zeminy s toffee a espressem.

    1 249 Kč
    Skladem 1 ks
  • Ardbeg Corryvrecan Whisky 0,7 l 57,1%
    Ardbeg Corryvrecan 0,7 l 57,1%

    Ardbeg Corryvreckan je pojmenován po nebezpečném víru u pobřeží Islay - a stejně jako on není pro slabé a bázlivé.

    2 159 Kč
    Skladem 1 ks
  • Ardbeg Monster Pack 3×0,2 l 46,6%
    Ardbeg Monster Pack 3×0,2 l 46,6%

    Palírna Ardbeg má v historii svých lahvování množství nevysvětlitelných mytických kreatur. My vám přinášíme rovnou tři najednou!

    1 329 Kč
    Skladem 1 ks
  • Ardbeg Wee Beastie Whisky 5y 0,7 l 47,4%
    Ardbeg Wee Beastie 5y 0,7 l 47,4%

    Ardbeg Wee Beastie palírna Ardbeg má v historii svých lahvování množství nevysvětlitelných mytických kreatur. O té poslední se říká, že vylezla přímo z rašelinových borků...

    1 099 Kč
    Skladem 1 ks
  • Arran 10y Whisky 0,7 l 46%
    Arran 10y 0,7 l 46%

    Arran 10letá whisky, oficiálně uvedena na trh v roce 2006, leží v srdci ostrova Isle of Arran.

    1 045 Kč
    Skladem 1 ks
  • Arran Barrel Reserve 0,7 l 43%
    Arran Barrel Reserve 0,7 l 43%

    Arran Barrel Reserve - nezávislá společnost Isle of Arran Distillers se zasloužila o obnovení tradiční výroby whisky na stejnojmenném skotském ostrově. 

    875 Kč
    Skladem 1 ks
  • Arran Sherry Cask 0,7 l 55,8%
    Novinka
    Arran Sherry Cask 0,7 l 55,8%

    Sherry Cask 'The Bodega' je úžasným novým prvkem do základní řady Arran.

    1 765 Kč
    Skladem 1 ks
  • Auchentoshan 12y 0,7 l 40%
    Auchentoshan 12y 0,7 l 40%

    Palírna Auchentoshan je na skotské poměry výjimečná tím, že každá kapka zde vyrobené whisky projde trojnásobnou destilací.

    999 Kč
    Skladem 1 ks
  • Auchentoshan American Oak 0,7 l 40%
    Auchentoshan American Oak 0,7 l 40%

    Core range z palírny Auchentoshan. Trojnásobně destilovaná a zrající pouze v sudech z amerického bourbonu. 

    979 Kč
    Skladem 1 ks
  • Ballantines 21y Whiskey 0,7l 40%
    Ballantines 21y 0,7 l 40%

    Whiskey Ballantines 21 let je jemná a komplexní směs více než 40 vybraných jednosladových a obilných druhů whisky, které zrály nejméně 21 let. 

    2 299 Kč
    Skladem 1 ks
  • Ben Nevis McDonald's Traditional 0,7 l 46%
    Novinka
    Ben Nevis McDonald's Traditional 0,7 l 46%

    Ben Nevis McDonald's Traditional Single Malt Whisky vychází z původní receptury Single Malt whisky, kterou ve své době vytvořil zakladatel palírny Ben Nevis Distillery John McDonald.

    1 699 Kč
    Není skladem
  • BenRiach 10y The Smoky Ten 0,7 l 46%
    BenRiach 10y The Smoky Ten 0,7 l 46%

    BenRiach The Smoky Ten je temnější a méně známá ukázka sladové whisky ze Speyside. Zrála dlouhých deset let v sudech po bourbonu, panenském dubu a jamajském rumu.

    1 099 Kč
    Skladem 1 ks
  • BenRiach The Original Ten 10y 0,7 l 43%
    BenRiach The Original Ten 10y 0,7 l 43%

    BenRiach The Original Ten je klasická kombinace s typicky ovocným Benriach zajišťuje vynikající chuť a pitelnou whisky.

    975 Kč
    Skladem 1 ks
  • Bladnoch Vinaya 0,7 l 46,7%
    Bladnoch Vinaya 0,7 l 46,7%

    Bladnoch Vinaya je skotská Single Malt whisky z oblasti Lowland. Název Vinaya je sanskrtské slovo, které znamená úctu a vděčnost.

    1 259 Kč
    Skladem 1 ks