Žádné produkty
Ceny jsou s DPH
Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Volejte (+420) 731 575 874
Koňaky
Počet produktů v kategorii: 22.Koňak (francouzsky cognac) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu jsou hrozny vinné révy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria, které ustanovilo BNIC (Bureau National Interprofessionel du cognac):
- musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii (což stanovil již francouzský zákon roku...
Koňak (francouzsky cognac) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu jsou hrozny vinné révy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria, které ustanovilo BNIC (Bureau National Interprofessionel du cognac):
- musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii (což stanovil již francouzský zákon roku 1909). Tento region se dále dělí na šest oblastí (cru): Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires – v pořadí snižující se hodnocení. Hrozny z jednotlivých apelací je povoleno mezi sebou míchat. Pokud jsou použité hrozny vypěstovány pouze v apelaci Grande Champagne a pochází z odrůdy Ugni Blanc je možno koňak na etiketě označit jako Première cru du Cognac.
- musí být vyrobena jen z bílých odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche nebo Colombard.
- musí zrát v dubových sudech nejméně 2 roky od konce destilační sezóny, tj. od 1. dubna následujícího roku po sklizni.
Při destilaci se používá tradičních měděných destilačních přístrojů kotlíkového typu. Poté destilát zraje nejméně 2 roky v dubových sudech. Délka zrání je poté označena zkratkou na láhvi:
- VS (very special) – nejméně 2 roky
- VSOP (very superior old pale) nebo Réserve – nejméně 4 roky
- XO (extra old) – nejméně 10 let
Každý rok se odpaří přibližně 3 % objemu, nazývané la part des anges (andělský podíl). Protože se alkohol odpařuje rychleji než voda, dochází k postupnému snižování obsahu alkoholu. Z původních 70 % se za padesát let sníží koncentrace na cca 40 %.
Koňak je buď směs různých ročníků (nejběžněji dostupný koňak), směs různých destilací jednoho ročníku, nebo jako ročníkový z jedné konkrétní destilace.
Přejeme Vám úspěšný výběr koňaku u nás, Nápoje Červený.
Courvoisier VS 0,7 l 40%
Výraz jedinečnosti celé řady koňaků Courvoisier. Elegantní a zralý blend toho nejlepšího z Grande Champagne and Borderies vytvořil tento vyjímečný koňak, který je velmi hluboký a komplexní.
769 KčSkladem 1 ksCourvoisier VSOP 0,7 l 40%
Courvoisier VSOP je prestižní francouzský cognac, jehož historie sahá do roku 1800. Průměrné stáří koňaků je 6-10 let.
989 KčSkladem 1 ksGodet Gastronome Organic 0,7 l 40%
Godet Gastronome byl vytvořen roku 1838 Augustinem Godetem jako extra suchý koňak, ideální jako digestiv.
1 399 KčSkladem 2 ksGodet God by Godet 0,35 l 70,6% + 2 skleničky
God by Godet představuje koňak nového, surovějšího typu. Jde o koňak s vysokým procentem alkoholu 70,6 % a přímou chutí.
1 429 KčSkladem 1 ksGodet Peardise 0,7 l 38%
Godet Peardise je určen primárně pro dámy a nejlépe chutná samotný nebo na ledu jako digestiv. Je také ideálním základem pro koktejly.
849 KčSkladem 1 ksGodet Terre XO 0,7 l 40%
Godet Terre XO tento koňak je prací Jeana Eduarda Godeta 15-té generace domu Mistra v míchání. Je součástí menu i v Elyzejském paláci.
2 299 KčNení sklademGrand Breuil Poire au Cognac 0,5 l 38%
Velkolepý cognac Grand Breuil s velkolepou hruškou, spojení, kterému nelze odolat.
725 KčSkladem 1 ksGrand Marnier Cordon Rouge 0,7 l 40%
Grand Marnier Grand Rouge je francouzský pomerančový likér, který se hojně využívá v gastronomii, ale i k pohodovému popíjení.
569 KčSkladem 1 ksHardy VSOP 0,7 l 40%
Hardy VSOP vás okouzlí svojí bronzovou barvou a hlubokými a atraktivními odstíny. Aroma s tóny čerstvých hrušek, které se rozvíjejí do hřejivých tónů vlašských ořechů spolu s pikantní skořicí.
1 039 KčSkladem 1 ksHennessy V.S. NBA Edition 0,7 l 40%
Sdílené dlouhodobé hodnoty a vášeň posouvat hranice spojili značku Hennessy a basketbalovou NBA v oficiální partnerství, a koňak Hennessy je tak od roku 2020 oficiálním drinkem NBA.
909 KčSkladem 1 ksHennessy VS 0,7 l 40%
Vzniká smícháním 40 eaux-de-vie. Jeho barva je krásně jasná a zlatavá. Silnému buketu dominují dubové tóny, které následně odeznívají a odhalují vůni lískových oříšků.
915 KčSkladem 1 ksHennessy VS Cognac Miniatura 0,05 l 40%
Vzniká smícháním 40 eaux-de-vie. Jeho barva je krásně jasná a zlatavá. Silnému buketu dominují dubové tóny, které následně odeznívají a odhalují vůni lískových oříšků.
95 KčSkladem 4 ksHennessy VSOP 0,7 l 40%
Hennessy VSOP je velmi kvalitní koňak s elegantní vůní medu a lehkým nádechem koření.
1 349 KčSkladem 1 ksHennessy XO 0,7 l 40%
Hennessy XO je mimořádný koňak vytvořený v roce 1870 Mauricem Hennessym. Je to kompozice 100 špičkových eaux-de-vie, starých až třicet let.
4 659 KčSkladem 1 ksMartell VS 0,7 l 40%
Koňak Martell Very Special oplývá světle zlatou barvou. Má něžnou, jednoduchou ale vyzrálou chuť s nádechem ovoce, která je celkem intenzivní, ale harmonicky vyvážená.
699 KčSkladem 1 ksMeukow VS Cognac 0,7 l 40%
Meukow VS je elegantní směs, která se dokonale hodí do koktejlů nebo po dobrém jídle.
769 KčSkladem 1 ksMeukow VSOP Superior Cognac 0,7 l 40%
Oceňovaný cognac Meukow VSOP Superior s neuvěřitelně zaoblenou chutí a plným tělem.
899 KčSkladem 1 ksMeukow XO Cognac 0,7 l 40%
Meukow XO je lahvován do nevšedních láhví se znakem zlatého pantera. Má plné aroma s přídechem sušeného ovoce.
2 669 KčSkladem 1 ksPrestigio Brandy 50 Solera Gran Reserva 0,7 l 40%
Prestigio Brandy 50 Solera Gran Reserva je jedno z nejlepších španělských brandy s vysokým podílem 50leté složky.
1 269 KčNení sklademRémy Martin VSOP 0,7 l 40%
Rémy Martin VSOP roku 1927 uvedl Rémy Martin House koňak v kategorii VSOP, který se okamžitě stal prodejním trhákem, a to především díky své skvělé kvalitě.
1 139 KčSkladem 1 ksReviseur VS Single Estate Cognac Miniatura 0,05l 40%
Reviseur VS je hrdým reprezentantem toho nejlepšího z nezávislé produkce ušlechtilých cognaců.
129 KčSkladem 2 ksSaint Vivant Armagnac 0,7 l 40%
Saint Vivant Armagnac vyrobený s výběrem výjimečných vyzrálých Armagnaců, které vyzrály dlouhé roky v dubových sudech, z nichž nejmladší složka zrála v dubových sudech minimálně 3 roky.
669 KčSkladem 1 ks
