Šumivá vína

Sekt či někdy také šumivé víno je označení alkoholického nápoje, které je vyráběno primárním či sekundárním kvašením vína a nebo moštu. Sekt je šumivý nápoj, který je skladován ve skleněných láhvích s korkovým a nebo plastovým uzávěrem, jejž je možné tlakem sektu vytlačit z láhve.Označení sekt je převzato z Německa, kde bylo používáno od 18. století. Název sekt je občas zaměňován s názvem šampaňské víno, kterým se ale mohou honosit pouze vína z francouzské oblasti Champagne. Od roku 1908 se totiž jedná o chráněnou značku.

• brut nature (přírodně tvrdé) - pod 3 gramy cukru na litr; tyto údaje lze užít pouze na výrobky, kterým po vytvoření šumivého vína nebyl dodán žádný cukr
• extra brut (zvláště tvrdé) - mezi 0 až 6 gramů cukru na litr
• brut (tvrdé) - do 15 gramů cukru na litr
• extra dry (zvláště suché) - 12 až 20 gramů cukru na litr
• sec (suché) - 17 až 35 gramů cukru na litr
• demi-sec (polosuché) - 33 až 50 gramů cukru na litr
• doux (sladké) - nad 50 gramů cukru na litr

Přejeme Vám úspěšný výběr šumivého vína u nás, Nápoje Červený.