Ahoj Rumengeři!
Dnes pro Vás mám tip na luxusní dezert, který má říz jak čerstvě nabroušená pila Bédi Trávníčka a současně lehkost baletky z labutího jezera!
Jo a taky je to další důvod, proč navštívit Nápoje Červený, protože právě tam mají tu hlavní ingredienci BÁBY V RUMU (tedy mini bábovky naložené v rumovém likéru).
1) Vezmete mascarpone a vyšleháte ho s tou šlehačkou
2) To co vznikne rozdělíte na dvě půlky
3) Jednu z půlek vyšleháte ještě s vanilkovým cukrem a přidáte 50ml espresa (pouze to upražené žateckou Žažírnou)
4) Vezmete sklenici a na dno dáte vyšlehanou první část (tu bílou) a na ní nasázíte báby v rumu…jestli jste je už nesnědli … jestli jo, tak je to stejně fuk, protože se válíte už pod kuchyňskou linkou.
5) Zalijete druhou částí (tou hnědou) a vršek ozdobíte…třeba datlovým sirupem, mátou …
6) Baštíte!
7) Bujón použijete příště, až budete dělat něco do čeho to patří :-)
Je to skvělý rychlý dezert, se kterým naděláte spoustu parády.
Dobrou chuť!
Dr. Rumge
