Lehká a svěží a v jejím aroma najdeme náznak mořské soli, a také mandlové a kořeněné tóny. Její chuťový charakter je lehce rašelinový, sladový a nasládlý.
Isle of Jura Journey - je to hlavně cesta, ne cíl, který nás formuje. Cesta, kterou destilerie na ostrově Jura od svého založení až po znovuobnovení v roce 1963 prošla.