
Rumy z Mauricia zrají v sudech po fortifikovaném vínu, mezi které patří například „portské“ víno s až 20 % alkoholu. V případě Gold of Mauritius se používají sudy po fortifikovaném vínu z Jihoafrické republiky. To dodává rumu lehké oříškové až dřevité tóny a je mírně nasládlý. Ochutnat můžete také další rumy z Mauricia, které kromě melasy destilují i šťávy cukrové třtiny.
VíceRumy z Mauricia zrají v sudech po fortifikovaném vínu, mezi které patří například „portské“ víno s až 20 % alkoholu. V případě Gold of Mauritius se používají sudy po fortifikovaném vínu z Jihoafrické republiky. To dodává rumu lehké oříškové až dřevité tóny a je mírně nasládlý. Ochutnat můžete také další rumy z Mauricia, které kromě melasy destilují i šťávy cukrové třtiny.
MéněPan Frederic Bestel, kreátor a master blender asi nejznámějšího rumu poslední doby z ostrova Mauritius své dílo ještě vylepšil a výsledkem je unikátní rum Gold of Mauritius.
Gold of Mauritius je blend rumů bez uvedení stáří, který byl uložen do použitých sudů po vysoce kvalitním jihoafrickém portském víně.