Rum je destilát z cukrové třtiny. Staletími se vykrystalizovalo množství druhů bílého a tmavého rumu. Dnes je již každému jasné, že nápoj kdysi u nás zvaný Tuzemský rum vůbec není rum, ale směs zředěného lihu (vyrobeného z brambor, obilí či řepné melasy) a rumové esence. Historie pravého rumu sahá až do starověku. Archeologové se domnívají, že p...
Rum je destilát z cukrové třtiny. Staletími se vykrystalizovalo množství druhů bílého a tmavého rumu. Dnes je již každému jasné, že nápoj kdysi u nás zvaný Tuzemský rum vůbec není rum, ale směs zředěného lihu (vyrobeného z brambor, obilí či řepné melasy) a rumové esence. Historie pravého rumu sahá až do starověku. Archeologové se domnívají, že prototyp tohoto destilátu byl znám již ve staré Číně a Indii. Rum jaký známe dnes vznikl v 17. století, kdy černí otroci na karibských třtinových plantážích zjistili, že melasu - vedlejší produkt při výrobě cukru z cukrové třtiny - mohou prokvasit na alkohol. A pak to už šlo, výrobní proces se rychle zdokonalil a první rum byl na světě. Karibik se najednou stal proslulou "rumovou" oblastí. Zanedlouho přišli rumu na chuť v Severní Americe. První výrobna zde vznikla ještě v 17. století na Staten Islandu v New Yorku. Dnes jsou všechny pravé rumy výsledkem fermentace a kvalitní destilace melasy z cukrové třtiny. Při destilaci vzniká čirá tekutina. Zlaté až hnědé zabarvení, jinou vůni a příchuť získává rum v průběhu zrání v dřevěných, nejčastěji dubových sudech, někdy i díky karamelu, který se do rumu přidává. Nápoj plněný do lahví nepochází z jedné "várky" třtiny, je to směs různých rumů namíchaná tak, aby dosáhla vlastní a stálou chuť. Rumy nedělíme jen podle zabarvení, ale i podle země původu. Ty ze španělsky mluvících zemí jsou charakteristické svou čistou hladkou chutí, tmavší rumy z anglofonních zemí vynikají plnou chutí s hořkým melasový podtextem. Dražší rumy z frankofonního světa si zas zachovávají originální chuť cukrové třtiny. Domovinou rumu je Karibik, slavný je však především rum z Jamajky a Kuby. Tradičním producentem začíná úspěšně konkurovat rum z jiných koutů světa, kde se výrobci orientují na nové trendy. Důraz již nekladou na zrání, ale na technologii výroby. Moderní rumy (např. Z ostrovů Reunion a Mauricius) jsou "čerstvější". Nejen vinařský glóbus je tedy rozdělen na Starý a Nový svět ...
Přejeme Vám úspěšný výběr rumu u nás, Nápoje Červený.
MéněNěmecká kapela Rammstein není v alkoholovém světě žádným nováčkem. Její jméno už nese víno, tequila i vodka. Teď spojili své síly se zkušenými 1423 World Class Spirit a dali vzniknout velmi zajímavému rumu, který rozhodně nepotřebuje velké jméno, aby v konkurenci obstál.
Rammstein Rum je blend kvalitních rumů z Jamajky, Trinidadu a Guyany, které zrály až 12 let v tropickém podnebí Karibiku, a to v sudech po bourbonu.
Vychutnejte si jedinečný dominikánský rum, který dozrával v amerických dubových sudech, ve kterých zrála skotská whisky.
Legenda praví, že Remedy Spiced Rum byl jedním z nich. (Remedy = angl. lék). Dnes je Remedy Spiced Rum blend rumů pocházejí z Dominikánské republiky, Trinidadu a Tobaga a Barbadosu.
Rhum J.M Agricole VSOP je nugátová nálož se skořicí, hřebíčkem, chutí kořeněného másla a citronovým karamelem.
Rhum J.M Agricole XO je vyzrálý v opětovně pálených burbounových sudech. Jeho elegantní měděný tón je předchůdcem božské chuti rumu.
Riviere du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Riviere du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Riviere du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Riviere du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Riviere du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Riviere du Mat Black Spiced je černý rum z palírny Riviere du Mât v 70 cl láhvi, se směsí koření a vanilky. Skvěle se kombinuje se zázvorovým pivem nebo colou.
Riviere du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Riviere du Mat Rhum Blanc je ideální pro přípravu Mojita.
RockStar Two Swallows Cherry & Salted Caramel - kombinace dvou dalších libůstek, třešní a slaného karamelu je dokonalost podávaná na ledě s limetkou.
RockStar Two Swallows Citrus & Salted Caramel - kombinace dvou libůstek z kandovaného citrusu a slaného karamelu je dokonalost podávaná na ledě s limetkou.
RockStar Two Swallows Orange & Ginger, kombinace klasických příchutí pomeranče a zázvoru se dvěma vlaštovkami je absolutní dokonalost, pokud se podávají na ledu s colou nebo zázvorovým pivem.
Romero&Sons 9y je unikátním spojením starého melasového rumu, který zrál v sudech 20 let, a rumu destilovaného přímo ze šťávy cukrové třtiny (typu agricole), který je starý nejméně 9 let.
Ron Abuelo Centuria Reserva de la Familia Rum 30y je maximálním vyjádřením vášně vyrábět nejlepší rum, který se pyšní stoletou rumovou tradicí.
Ron Bermudez Aniversario je karibský rum zraje 12 let a láhve se jen jednou ročně. Má bohatou konzistenci, ve sklenici je cítit vůni vanilky a karamelu.
Ron Centenario Gran Legado je směs nejlepších kostarických rumů, které trpělivě čekaly a zrály v dubových sudech po dobu 12 let. Krásná jantarová barva, jemná chuť karamelu a ořechů.
Ron Centenario 7 Añejo Especial je speciální směs stařených rumů, které zrály v dubových sudech po whisky.
Ron Centenario Café rum s příměsí prémiového kávového extraktu z Kostariky.
Vynikající kombinace vněmů na všech úrovních. Centenario Conmemorativo 9y je směs jemných rumů zrajících v menších sudech z bílého dubu po dobu minimálně 9 let.
Ron Centenario degustační sada. Proces výroby tohoto rumu začíná pečlivým výběrem cukrové třtiny.
Ron Centenario Edición Limitada 30y je špičkovým ultraprémiovým rumem z Kostariky. Zraje metodou solera v sudech po skotské whisky.
Rum Centenario Gran Reserva 25y je super premium rum z Kostariky. Zraje po dobu 25 let v malých sudech z amerického dubu, které byly v minulosti používané pro bourbon.